Les Beignets de Crevettes à l’Eau Gazeuse sont une recette simple, facile et délicieuse. Une nouvelle découverte pour incorporer l’eau gazeuse dans des recettes. Parfaite pour régaler en famille le week-end.
Beignets de Crevettes au Tandoori
Cette recette de Beignets de Crevettes à l’Eau Gazeuse est parfaite pour un brunch, un apéro ou une entrée. Elle est composée de 500 g de crevettes roses gros calibres, 80 g de Farine, 100 g de fécule, 1 sachet de levure chimique, Sel, 1 c à c de tandooris et 150 ml d’eau gazeuse bien froide. Après avoir tamisé la farine et la fécule avec une pincée de sel, ajouter la levure et le tandooris, mélanger les poudres et verser une partie de l’eau gazeuse bien froide. Une fois la pâte coulante mais bien épaisse réservée au frais, décortiquer les crevettes et les faire frire dans l’huile avant de les déguster.