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La recette de brioche sans oeufs est composée d’une pâte à brioche moelleuse, légère et goûteuse grâce au yaourt, et d’un croquant apporté par les pralines roses. Parfaite pour les personnes allergiques aux oeufs, elle se substitue par du yaourt.

Brioche sans Oeufs au Thermomix

Les briochettes aux pralines roses sont faciles à préparer et offrent une variété de saveurs, de goûts et de formes. Idéales pour le shür du Ramadan ou le goûter des enfants et même des adultes, elles sont préparées avec du yaourt nature, de la levure fraîche boulangère, du sucre, du lait tiède, du sel, de la farine T45 ou Grua, du beurre (82% de MG) et des pralines roses. Elles sont cuites au four environ 30 à 35 minutes.