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Les chaussons de mon amie Sally, présentés sur son blog Les saveurs de llysa, sont faits à base de 3 ingrédients seulement et sont très appréciés pour leur texture moelleuse et croustillante. Une version salée est possible, en ajoutant du yaourt sucré, ce qui conviendra aux personnes allergiques aux oeufs.

Confiture et Noix de Chausson

Préparez des chaussons sucrés ou salés en mélangeant du yaourt, du beurre, de la farine et une pincée de sel. Abaissez la pâte à 3 mm d’épaisseur, coupez-la en formes et garnissez-la avec de la confiture et des noix ou du fromage, du thon et des olives noires. Badigeonnez-les avec du lait ou du yaourt et faites les cuire à 180°C pendant 20 à 25 minutes. Saupoudrez de sucre glace et dégustez.