Les boîtes sous vide offrent une efficacité optimale pour préserver la santé et éviter le gaspillage. Les machines sous vide peuvent retirer l’air des sacs contenant des aliments, permettant une meilleure conservation. Les professionnels peuvent utiliser des machines sous vide à cloche. Afin de réduire les dépenses et éviter le gaspillage, il est important de s’équiper de matériel adéquat pour bien conserver les aliments et les boissons.
Manger sain sans gaspillage
Pour éviter le gaspillage, il est nécessaire de choisir des contenants de qualité et de lutter en prenant conscience pour bien conserver les aliments et les boissons. Assia suggère de se débarrasser des boîtes en plastique et d’opter pour des boîtes sous vide en tritan, en verre ou un kit sans bisphénol. Enfin, elle conseille d’être bien organisé pour préparer des plats sains sans gaspiller.
