Les ateliers gourmands sont une activité très appréciée par les enfants, qui les divertit et leur permet de découvrir de nouvelles saveurs. Mon expérience personnelle a été très positive, mes enfants suivant toujours les consignes avec enthousiasme et régalant la famille avec ma recette spontanée.
Biscuits BN faits maison
Afin de réaliser les biscuits BN Maison, il vous faudra 120g de beurre à température ambiante, 20ml d’huile, 100g de sucre glace, 1 œuf, 1 cuillère à soupe de poudre de lait, 1 pincée de sel, 2g de bicarbonate ou levure chimique, 40g de fécule de maïs et 280g de farine T55. Mélanger tous ces ingrédients à la main ou au batteur puis incorporer la farine tamisée. Filmer et mettre au froid pendant 30 minutes avant de travailler la pâte et l’étaler à 5mm d’épaisseur avec un rouleau. Découper des formes avec l’emporte-pièce BN puis enfourner environ 25 minutes à 180°C. Refroidir avant de les garnir et coller avec la pâte à tartiner. Les biscuits BN Maison sont prêts à être dégustés !