J’ai décidé de réaliser des biscuits aux cacahuètes pour mon goûter car je n’avais pas de beurre au frigo. Ces biscuits sont très friables et ont été très appréciés par ma tribu lors d’une précédente occasion en Algérie.
Craquelés aux Noisettes
Cette recette rapide et facile à mémoriser est faite à base d’huile, de farine, de noisettes, de sucre, de jaunes d’oeufs et de levure chimique pour créer une pâte molle. Divisez ensuite la pâte en boules de 25 g et roulez-les dans le sucre glace avant de les cuire au four à 185°C. Le temps de préparation est estimé à 15 minutes et le temps de cuisson à 20 minutes. Les Craquelés à l’huile et Noisette sont parfaits pour les fêtes.
