Pour célébrer l’Aïd el Fitr, la communauté musulmane prépare des gâteaux algériens pour partager leurs saveurs avec les proches et amis.
Gâteaux algériens Arayechs
Cette recette est une fête religieuse sous le signe du partage et de la tolérance. Elle nécessite 2 mesures d’amande moulue, 1 mesure de pistache moulue, 1/2 mesure de sucre, arôme pistache, les mêmes ingrédients que ceux mentionnés pour le glaçage ainsi qu’un colorant vert pistache. La préparation des pâtes et du glaçage sont expliquées ICI et ICI respectivement. Pour la décoration, une recette de pâte d’amande est également mentionnée ICI.
