Le plat en question est très varié et peut être modifié selon les goûts. Il est possible de le remplacer avec du poulet ou d’autres viandes pour ceux qui n’apprécient pas le poisson. Il est simple et rapide à préparer, ce qui en fait un excellent choix pour ceux qui aiment le mélange des saveurs. Nous vous recommandons cette recette.
Pêche à Colombo
Cette recette de Colombo de Merlu aux Champignons et Lupins est facile à préparer et saine. Elle se compose de filets de merlu, de champignons frais, de lupin, d’huile d’olive, de crème liquide, d’échalotes séchées, d’une épice colombo, d’ail en poudre, de piment rouge fort, de persil séché ou frais et de gingembre. Une fois les ingrédients préparés, les filets doivent être saisis et les lupins et les champignons rapidement revenus. La sauce est composée de crème et des mêmes épices qui ont été ajoutés aux filets. La recette se compose de 15 minutes pour la préparation et 15 minutes pour la cuisson, pour un total de 30 minutes.
