Pavlova et Banoffee sont deux desserts délicieux que j’aime beaucoup. J’ai donc eu l’idée de les associer pour obtenir un mélange savoureux. Une version aux fruits rouges était aussi proposée. Mon fils, qui n’apprécie pas ces fruits, a pu savourer sa combinaison préférée constituée de meringue, banane et caramel.
Caramel Banane Chocolat Pavlova Banoffee
Le Pavnoffee ou Pavlova Banoffee est un dessert australien populaire pour les réveillons. Il est composé d’une base de meringue, du caramel au beurre salé, des rondelles de banane et des pépites de chocolat. La préparation consiste à réaliser la meringue selon la recette ICI, puis à la décorer avec des rondelles de bananes, du caramel et des pépites de chocolat.