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La purée de carotte associée à l’orange est l’ingrédient principal pour obtenir un jus bien vitaminé. Elle offre également la possibilité de réaliser d’autres recettes plus gourmandes. Laissez libre cours à votre imagination et dégustez !

Purée de Carottes à l’Orange

La recette Pulpe de Carotte et Orange Sanguine se compose de carottes bio, d’oranges sanguines, de jus de citrons jaunes non traités et d’eau. Les ingrédients sont coupés en rondelles et en quartiers puis cuits à l’étouffée. Une fois cuits, ils sont mixés pour obtenir une purée velours que l’on allonge ensuite avec de l’eau et du sucre selon les goûts. La préparation peut être servie fraîche ou glacée pour un goût plus acidulé.