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Le flan caramel et coco est une délicieuse option pour les amateurs de sucré. Il est composé de lait, de sucre et d’un filet de jus de citron pour ajouter de la fraîcheur. Cette recette offre une saveur riche et douce qui ravira tous les palais.

Flan au Caramel et aux Noix de Coco

Le flan Coco Caramel est une recette facile à réaliser, composée de 350g de lait concentré sucré, 450g de lait de coco, 6 jaunes d’oeuf et 1 oeuf, 85 g de noix de coco rapée finement et de bonne qualité, 1 c à c de vanille, 1 pincée de sel et 1 c à c de zeste de citron jaune non traité. Pour le caramel 80g de sucre sont nécessaires. Il faut préparer les moules avant la préparation du caramel et répartir celui-ci dans les moules. L’appareil à flan doit ensuite être mélangé et versé dans les moules puis cuit à 200°C pendant 45 minutes. Une fois refroidi, le flan peut être dégusté.