Les beignets sont un grand succès auprès des membres de ma famille. C’est une recette à tester, car ils sont délicieux et ont l’avantage de satisfaire petits et grands. Durant ces vacances, les enfants ont plus que jamais envie de goûter des douceurs. Les beignets peuvent leur faire plaisir.
Beignets
Les Boules de Berlin sont des beignets à la ganache ou au chocolat, qui peuvent se cuire à la friteuse ou au four. La pâte est faite à partir de levure boulangère, de farine, de lait, d’oeufs, d’huile et de sel. Une fois cuits, les beignets sont saupoudrés de sucre glace ou roulés dedans. Ils peuvent aussi être fourrés ou garnis avec de la ganache, de la pâte à tartiner ou de la confiture.
