La saison de la pomme et du potimarron étant arrivée, je réalise cette belle confiture corail en les associant. Mon mélange donne un goût et une texture uniques pour vous faire succomber.
Confitures d’automne
La recette de Confiture de Pomme et Potimarron est une combinaison entre la compote et la confiture, offrant une expérience gustative subtile. Les ingrédients comprennent 280 g de potimarron lavé, pelé et coupé en cubes; 280 g de pomme Golden; 400 g de sucre gélifiant spécial confiture; 1 pincée de cannelle; 1 jus d’1/2 citron non traité; 1 cc de vanille liquide et 100ml d’eau. Après avoir préparé la purée et ajouté le sucre, il faut cuire à feu vif, puis verser la confiture dans des bocaux stérilisés et les laisser refroidir avant de les conserver.
