Préparez un repas complet avec des pilons et des pommes de terre nouvelles. La recette vient de l’amie Samar et est délicieuse et goûteuse à souhait. Les pilons sont économiques et faciles à cuisiner, marinez-les pour apporter un peu de variété.
Cuisiner un Poulet et des Pomme de Terre au Four
Afin de préparer des pilons de poulet dorés au four, il est conseillé de mariner la viande la veille ou le matin pour obtenir un meilleur goût et une saveur plus intense. Les ingrédients nécessaires sont 5 pilons de poulet, 2 gousses d’ail râpées, 4 c-à-s d’huile d’olive, 1 c-à-c de paprika, 1 c-à-c de cumin, du sel, du poivre, 2 c-à-s de moutarde, le jus d’un demi citron, du thym, une pincée de poivre de cayenne et 1/2 c-à-c de gingembre. Pour préparer ce plat, nettoyer les pilons puis mélanger tous les ingrédients pour la marinade et masser les pilons avec cette sauce. Placer ensuite le tout au frais pendant au moins 4h (idéalement toute une nuit). Préchauffer le four à 180°C et enfourner le plat pour 45 à 60 minutes en arrosant les pilons avec la marinade de temps en temps.