Le Latte Macchiato est un café italien avec une présentation unique : mousse de lait et café serré étageant séparément sans se mélanger, avec des coulis de caramel, chocolat ou cacao en poudre pour des décors fantaisie. Apprécié pour sa douceur et son agréable goût, il est à déguster sans sucre.
Art Latte
Pour créer un Latte Macchiato, on a besoin d’une machine à expresso ou d’une cafetière et d’un moussoir pour le lait. Les ingrédients requis sont un sirop de café fait maison, 100 ml de lait entier et une grande tasse de café expresso. La préparation consiste à préparer un café très serré, à chauffer et mousser le lait, puis à verser un filet de sirop et répartir le lait mousseux dans les tasses. Cela permet ensuite aux artistes de libérer leur imagination pour obtenir une décoration spectaculaire.
