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Le pain chaud fourré au fromage est un succès. Après avoir vu des photos sur les réseaux sociaux et Pinterest, j’ai décidé de préparer ma propre version. Mon ami Rayan a trouvé cela très savoureux et a apprécié le fromage encore chaud.

Camembert Chaud au Pain

Cette recette consiste à préparer un pain brioché à l’aide de farine, de sucre, de lait en poudre, de sel, d’huile, de vinaigre, de levure boulangère ou sèche et d’eau. Une fois la pâte prête, elle est divisée en boules à la taille d’un abricot et disposée autour d’une boite couverte de camembert. La recette s’achève par le badigeonnage des boules avec un mélange d’oeuf et par le parsemement de sésames et de nigelle. La cuisson se fait ensuite à 200°C pendant 45-50 minutes. La brioche salée au fromage peut ensuite être dégustée encore chaude avec du camembert.