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Ce chef pâtissier nous offre sa recette de financiers tigrés, qui a séduit plusieurs fois ses convives. Pour obtenir le succès escompté, il est essentiel de respecter la recette et les instructions données.

Cyril Lignac et ses Financiers Tigrés

Cette recette de Tigré Chocolat de Cyril Lignac est composée d’ingrédients tels que le beurre, la poudre d’amande, sucre glace, farine, levure chimique, sel, blanc d’oeuf et pépites de chocolat noir. La préparation implique la cuisson des financiers avant de les garnir avec une ganache à base de chocolat et de crème liquide. La recette peut produire 6 grands, 12 moyens ou 20 petits financiers.