Les boîtes sous vide et les machines sous vide sont très efficaces pour conserver les aliments et réduire le gaspillage. Les machines sous vide à cloche sont plus adaptées aux professionnels. Prendre conscience des moyens de conserver les aliments et boissons est essentiel pour éviter de dépenser inutilement.
Manger sain sans gaspillage
Pour éviter le gaspillage, il est nécessaire de conserver les aliments et boissons dans des contenants de qualité. L’auteur suggère de se débarrasser des boîtes en plastique et d’opter pour des boîtes sous vide en tritan, en verre ou sans bisphénol. Un bon moyen pour conserver ses aliments et boissons sainement et sans gaspiller.
