Les verrines sont une préparation culinaire entièrement personnalisable et très appréciée pour ses qualités pratiques et sa rapidité de mise en oeuvre. En été, je les déguste avec plaisir, sans sucre si je le souhaite.
Fraise au Yaourt Grec : Délices Infinis
Cette recette de trifle de fraises est un dessert frais et gourmand, idéal après un repas. Il se compose de 300g de fraises coupées en morceaux, 1 cuillère à soupe de sirop de fraise, des madeleines ou des gâteaux moelleux, 300g de yaourt grec nature très froid et 1 cuillère à café de sucre stévia. La préparation consiste à mettre les fraises macérées dans des verrines avec des morceaux de madeleine et une couche de yaourt mélangé au sucre, puis à recommencer l’opération avant d’ajouter les fraises coupées.