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Les petits pains étaient très appréciés car ils étaient délicieux et moelleux. Ils peuvent être préparés à l’avance et réchauffés pour un petit-déjeuner royal.

Pain au Lait

Cette recette de Petits Pains Hérisson au Chocolat se prépare à partir d’ingrédients tels que la farine, la crème liquide, le lait, le sucre vanillé, l’huile, la levure boulangère, la poudre de fleur d’oranger et le beurre. La pâte est ensuite formée en boules et abaissée en forme carrée, parsemée de bâtonnets de chocolat et roulée pour former un boudin. Une fois cuits à 200°C pendant 30-35 minutes, les pains sont badigeonnés de confiture d’abricot et fleur d’oranger et servis chauds.