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Le glaçage des gâteaux algériens peut être réutilisé pour un résultat bluffant. Une idée simple permet d’éviter le gaspillage et de profiter des bénéfices du recyclage.

Sablés à la Confiture

Les sablés au glaçage oriental sont à la fois croquants et fondants. Avec ces ingrédients, vous pouvez produire une centaine de pièces de tailles différentes. Préparez-les en crémant le beurre, mélangez le sel, les oeufs, la vanille et la fécule. Incorporez la farine tamisée à la fin et ne travaillez pas trop la pâte afin d’obtenir des biscuits friables et croquants. Abaissez la pâte et coupez des formes souhaitées avant de les enfourner à 165°C pendant 25 minutes. Laissez refroidir sur une grille et décorez-les selon vos envies.