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Amira a concocté une délicieuse recette de sablés à la confiture et aux cacahuètes qui m’a régalé et a séduit tous les invités. Voici sa recette.

Sablés Fondants à la Confiture

Cette recette de Sablés à la Confiture et Cacahuètes de Amira est fondante et croquante, ce qui en fait un délice pour les papilles. Réalisée avec de la margarine, elle peut être faite avec du beurre en réduisant la quantité d’huile à moitié. Préparée en 15 minutes avec 250 g de margarine, 1/2 verre de sucre, 1 œuf entier moyen, 1/2 verre d’huile, 1/2 verre de fécule de maïs, 1/4 cuillère à café levure, 1 c. à c. vanille, 1 grosse pincée de sel et 4 verres de farine, elle se garnit ensuite de cacauhètes concassées et de confiture. Une fois abaissée à 2-3 mm d’épaisseur et cuite à 170°C pour 20-25 minutes, elle est prête à être dégustée !