Sélectionner une page

Les enfants adorent les pizzas, spécialement la variété cheesy crust. Une idée originale pour ce mois béni est de préparer des versions individuelles. Ces pizzas sont garnies en fromage et peuvent être servies dans des formes amusantes. 12 pièces peuvent être faites avec la quantité indiquée, mais il faut prendre garde à choisir une farine qui absorbe bien l’humidité.

Pizza au Fromage

Afin de préparer des pizzas, il est nécessaire de gérer la texture de la pâte en ajoutant progressivement la farine et éventuellement un peu de liquide. Les ingrédients nécessaires sont: un verre de lait tiède, une cuillère à soupe de levure boulangère instantanée, une cuillère à soupe de sucre, un oeuf, une cuillère à café de sel, quatre cuillères à soupe d’huile et trois et demi verres de farine. Une fois la pâte prête, elle doit être divisée en douze parts égales et étalée finement en cercle. Ajouter ensuite le fromage fondu sur les bords avant de réaliser le pliage tout autour du cercle. Garnir le centre de sauce tomate, du thon, des olives, des morceaux de tomates, du fromage râpé et du persil. Une fois la garniture effectuée, enfourner la plaque pour 25 minutes à 180-200°C.