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Les Amarettis sont des biscuits à base d’amande à la texture croquante et nuageuse. Préparées avec une crème de marron maison, elles sont parfaites pour offrir ou emporter lors d’un voyage en Italie. La recette de la crème de marron est disponible ICI.

Amarettis aux Marrons

Ces amarettis à la crème de marron sont une recette italienne gourmande et facile à préparer. Les ingrédients nécessaires sont 210 g de poudre d’amandes, 2 belles cuillères à soupe de crème de marrons, 2 blancs d’œufs et 110 g de sucre glace. La préparation consiste à mélanger les ingrédients pour former des boules, les rouler dans du sucre glace et les enfourner pour 15 minutes. Servir avec un bon café italien après avoir laissé refroidir.