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Les brownies et les cookies sont des gâteaux anglo-américains très appréciés par ma tribu. Malgré leur succès, ils n’arrivent pas à égaler le goût des fameux gâteaux algériens qui ravissent tous les membres de ma famille.

Meilleurs Brownies aux Noix du Monde

Les brownies aux noix sont une recette facile et délicieuse. Pour les préparer, vous aurez besoin des ingrédients suivants: 200g de couverture noire, 120g de beurre tempéré, 3 oeufs moyens, 110g de sucre brun, 85g de farine, 1 pincée de sel, vanille et 100-120g de cerneaux de noix. Dans un moule carré préalablement beurré et chemisé en papier sulfurisé et préchauffé à 180°C, faites fondre le chocolat et ajoutez-y le beurre coupé en morceaux. Blanchissez ensuite les oeufs avec le sucre, le sel et la vanille. Incorporez l’appareil obtenu au choco-beurre, puis ajoutez la farine tamisée et les cerneaux de noix concassées. Enfournez le tout pour 20-25min et laissez refroidir avant manipulation.