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Réalisez de délicieux cookies aux 3 chocolats et sel rose pour satisfaire les plus gourmands. La recette maison est une maîtrise de la cuisson et mélange le chocolat noir avec un mix des 3 chocolats surmontés de quelques éclats de sel rose.

Cookies au Chocolat

Cette recette de Cookies aux 3 Chocolats au Sel Rose crée des cookies moelleux et croustillants à l’extérieur qui raviront les enfants. La préparation comprend 250g de beurre, 85 g de sucre semoule, 85 g de sucre brun, 1 c. à c. de miel, 2 oeufs et un jaune d’oeuf, 1 c. à c. de poudre de vanille ou une gousse, 2 g de sel rose pour la pâte, 5 g de bicarbonate, 7 g de levure chimique et 450 g de farine. On ajoute 220 g de pépites de chocolat noir et quelques pistoles en chocolat blanc et ruby avant cuisson. La préparation prend 10 minutes et la cuisson 12 minutes.