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Les moelleux que je vous propose sont exceptionnels et méritent que vous les essayiez. Dégustez ces délices et vous ne pourrez plus vous en passer.

Gâteau Moelleux aux Raisins et Chocolat Allégés

Cette recette de moelleux au fromage blanc avec des fruits secs et du chocolat ravira petits et grands gourmands. Pour réaliser ces douceurs, il faut mélanger 400g de fromage blanc type Jockey, 150g de sucre, 3 gros oeufs, 10cl d’huile colza ou tournesol, 1 pincée de sel, 1 sachet de vanille, 1 sachet de levure chimique (11g), 2 verres de 25cl de farine. Rajouter une poignée de raisins noir préalablement lavée, trempées dans de la fleur d’oranger et égouttées à une partie de la pâte ainsi que 150g de grosses pépites de 3 chocolats (noir, au lait et blanc) à l’autre partie. Cuire 20-25 minutes à 180°C et saupoudrer le dessus de sucre glace. Les moelleux au fromage blanc sont prêts!