Je vais à la soirée de mon amie avec ma boîte de biscuits à base de poudre pour pudding, qui sont à la fois fondants et croquants. Les deux variétés sont délicieuses et c’est une alternative à la poudre à flan, qui est plus amère que d’habitude.
Sablés à Flan à la Poudre
Les Sablés au Caramel Beurre Salé et Ganache Chocolat au Crumble sont des délicieux biscuits faits avec du beurre doux, du sucre glace, une pincée de sel, un sachet de poudre à pudding au chocolat, un œuf et deux jaunes, de la levure chimique et de la farine. Une fois la pâte préparée, elle est abaissée à 3 mm d’épaisseur, les formes sont coupées en double et les plaques sont enfournées pour une cuisson de 20 à 25 min. Les biscuits sont ensuite collés avec du caramel beurre salé et ganache chocolat, garnis de noix de coco et de crumble.