Sélectionner une page

Le gâteau Danette est un dessert inspiré du fameux gâteau au yaourt qui circule sur le web et les réseaux sociaux. Il s’agit d’une version personnalisée réalisée avec une crème maison, sans produit industriel.

Faire un délicieux gâteau moelleux et fondant au chocolat

Cette recette de gâteau Danette au chocolat contient 4 oeufs, 1 pincée de sel, 200g de sucre, 20 cl d’huile de colza (ou tournesol), 200g de crème au chocolat, 200g de farine, 1 sachet de levure chimique (11g) et 1 c. à s. de cacao. Préchauffez le four à 180°C et tamisez la farine, la levure et le cacao. Battez les oeufs, le sucre et la pincée de sel jusqu’à ce qu’ils doublent de volume puis incorporez l’huile et la crème. Ajoutez ensuite le mélange de poudre et faites cuire le gâteau pendant 35-40 minutes. Laissez refroidir avant de garnir avec une ganache faite à partir de 10g de beurre et 2 cl de lait.