Le gâteau Danette est une version personnelle du gâteau au yaourt, qui circule sur les réseaux sociaux. Il est réalisé avec une crème maison plutôt qu’avec une crème de commerce.
Faire un Gâteau Moelleux et Fondant au Chocolat
Cette recette facile pour le Gâteau Danette au Chocolat prend 45 minutes en total. Il faut 4 œufs, 1 pincée de sel, 200 g de sucre, 20 cl d’huile de colza (ou tournesol), 200 g de crème chocolat maison ou du commerce (Danette), 200 g de farine, 1 sachet de levure chimique (11 g) et 1 c à s de cacao. Il faut d’abord préchauffer le four à 180°C, puis tamiser la farine, la levure et le cacao sur un papier sulfurisé et réserver. Ensuite, il faut blanchir les œufs, le sucre et la pincée de sel, incorporer l’huile et battre avant d’ajouter la crème et le mélange de poudre. Verser la pâte dans un moule et enfourner pour 35 à 40 minutes. Pour plus de gourmandise, on peut le glacer ou garnir de ganache en mélangeant 10g de beurre et 2 cl de lait avec du chocolat fondu.