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Pavlova et banoffee sont deux desserts qui se marient parfaitement. Les fruits rouges peuvent être ajoutés pour une version plus originale. Mon fils, qui n’aime pas les fruits rouges, a pu se régaler avec ses parfums préférés : meringue, banane et caramel.

Pavlova au Caramel Banane et Chocolat

La recette Pavnoffee ou Pavlova Banoffee est un dessert anglais et australien à base de meringue et de banane, idéal pour les fêtes. Il faut 15 minutes de préparation et 1 heure de cuisson. La recette inclut la base de meringue et la pavlova comme sur le lien, du caramel au beurre salé, des bananes et des pépites de chocolat. La préparation consiste à procéder comme expliqué sur le lien ainsi qu’à décorer avec des rondelles de banane, du caramel et des pépites de chocolat.