Sélectionner une page

Les Mini Sablés Tigrés sont des biscuits particulièrement savoureux et visuellement agréables. Ils ont été préparés pour l’Aid el Kebir de 2013 sur un ancien blog et ont été très appréciés par la famille et les amis, ce qui a nécessité une autre fournée. Ces sablés sont donc hautement recommandés.

Sablés au Chocolat Tigré

Les Mini Sablés Tigrés sont une recette qui nécessite 250 g de beurre doux, 150 g de sucre, 1 gros œuf entier, 50 g de maïzena, 6 g de levure chimique, 370 g de farine et 50 g de vermicelle de chocolat noir. Il faut mélanger le beurre en parcelles avec le sucre et l’œuf dans un saladier ou le bol du robot jusqu’à obtention d’une crème légère. Ensuite intégrer les poudres (maïzena, farine et levure) et la vermicelle de chocolat sans trop la travailler. Former des petites boules, les placer dans des moules et réfrigérer pendant 30 minutes. Enfourner à 180° pour 25 minutes. Laisser refroidir complètement avant de les fourrer au chocolat au lait.