Les sablés à la Confiture et Cacahuètes de Amira sont un délicieux mélange de saveurs qui a séduit un grand nombre de personnes. Un succès qui définit cette recette parmi celles qui sortent du lot et qui a régalé son auteur, sa nièce Amira, lors d’un séjour à Marseille la semaine dernière.
Sablés Fondants aux Confitures
Les Sablés à la Confiture et aux Cacahuètes de Amira sont bien fondants et légèrement croquants, ce qui en fait des biscuits irrésistibles. Composés de margarine, d’oeuf, de sucre, d’huile, de farine, de fécule de maïs, de levure chimique et de vanille, ils se garnissent de confiture et de cacahuètes concassées. La préparation se fait en crémage et l’emporte pièce à 5,5 cm de diamètre. Après un temps de repos au froid, façonner des formes rondes et trouées avant cuisson à 170°C pour 20-25 minutes. Des variantes de cette recette sont disponibles sur le net.
