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Le glaçage pour gâteaux algériens peut être réutilisé pour parfumer et décorer des cakes. Une solution pratique et saine pour éviter le gaspillage et obtenir un résultat à couper le souffle.

Sablés aux Confitures

Les sablés au reste du glaçage orientale sont obtenus grâce à un mélange de 190g de beurre ou margarine en pommade, 30g d’huile, 200g de glaçage oriental (1 grand verre à thé), 1 oeuf entier et 1 jaune, 1 pincée de sel, 3g de levure chimique, 1c à c de vanille, 135g de fécule et 520g de farine. La préparation commence par la crème du beurre et l’ajout des autres ingrédients. La pâte obtenue est ensuite abaissée sur un film alimentaire et placée au frais. Une fois la pâte ramassée et les formes découpées, elle est cuite à 165°C pendant environ 20 à 25 minutes. Les sablés sont ensuite décorés selon les envies.