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Pour débuter ma journée, je bois chaque matin une boisson fraîche, préparée avec des fruits de saison. En ce moment, je profite de la disponibilité du melon canari ou jaune pour me rafraîchir. Bien que certains le considèrent comme un fruit, c’est en réalité un légume de la famille des cucurbitacées, comme la courgette ou le potiron. Son goût sucré et juteux mérite amplement sa place dans la catégorie des fruits.

Faire un Smoothie avec des Fruits d’Été

Ce Smoothie Melon Abricot est une recette facile à préparer. Il suffit de mélanger 200 g de chair de melon canaris et 200 g d’abricot bien mûr avec 2 pots de yaourt et 2 pots de lait d’amande et 2 c à s de sirop de melon. Ensuite, il faut mixer finement le tout avant de servir bien froid ou réserver dans récipient en verre fermé hermétiquement.