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Les Mini Sablés Tigrés sont un succès assuré ! Préparés pour l’Aid el Kebir 2013, leur goût et leur aspect visuel ont fait le bonheur de la famille et des amis. Une nouvelle fournée a donc été nécessaire. Ces sablés sont vivement recommandés.

Sablés au Chocolat Tigré

Les ingrédients nécessaires pour les Mini Sablés Tigrés sont le beurre doux, le sucre, l’oeuf entier, la maïzena, la levure chimique, la farine, la vermicelle de chocolat noir et le chocolat au lait. Dans un saladier ou dans le bol d’un robot, mélanger le beurre et le sucre pour obtenir une crème légère puis ajouter l’œuf et mélanger encore une minute. Incorporer ensuite les poudres (maïzena, farine et levure) ainsi que la vermicelle de chocolat. Former des petites boules et les enfoncer dans des empreintes avant de les mettre au frais pendant 30 minutes. Enfourner les biscuits à 180° pendant 25 minutes et les laisser refroidir complètement avant de les garnir de chocolat au lait.