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Le gâteau est une excellente suggestion, car il est très moelleux et savoureux avec la touche d’orange sanguine et l’huile d’olive. L’orange est plus prononcée que l’huile d’olive.

Gâteau à l’Huile d’Olive et Orange

Ce cake moelleux à l’orange sanguine est facile à préparer et très savoureux. Il nécessite 3 œufs, 180 g de sucre de canne, 15 cl d’huile d’olive extra vierge bio, 15 cl de jus d’orange sanguine et leur zeste (3 petites oranges non traitées), 1 pincée de sel, 1 sachet de sucre vanillé et 10 g de levure chimique et 250 g de farine. Il faut huiler le moule, y verser l’appareil et le cuire à 180°C en chaleur tournante pendant 40 à 45 minutes. Laisser le cake refroidir ou le filmer et laisser toute une nuit pour un meilleur goût.