Les bonbons fourrés aux saveurs acidulées sont simples à réaliser et raviront les palais des plus gourmands. Ces délicieuses friandises demandent cependant un peu de temps et de précision. On peut les fourrer selon ses envies et ses goûts.
Coussins de Chocolat
Réalisez des Coussins au Chocolat Blanc Abricot et Amande pour les fêtes à venir ! Vous aurez besoin d’un moule en silicone et des ingrédients tels que de la génoise aux amandes maison, de la confiture ou marmelade d’abricot peu sucrée et acidulée, 200 g de chocolat blanc et des petites perles argentées. Commencez par faire fondre le chocolat, puis versez-en une cuillère à café dans chaque empreinte, en couvrant bien le moule. Ajoutez ensuite une couche de génoise mélangée à la confiture et recouvrez de chocolat. Remettez le moule au frais et lorsqu’il est prêt, démoulez les bonbons. Terminez en collant une perle argentée au centre de chaque bonbon, et donnez-lui un effet nacré.
