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Réponse: Pour un dessert simple et délicieux, essayez le gâteau magdalenas au citron et à la vanille. Vous trouverez la recette ICI.

Vanille & Madeleines

Les Magdalenas à la Vanille sont une recette simple, rapide et économique à réaliser. Il vous faut 4 oeufs, 160 g de sucre, 12 cl d’huile, 5,5 cl d’eau, 1 c à c d’extrait naturel de vanille, 200 g de farine, 10 g de levure chimique et une pincée de sel. Préchauffer le four à 180°C, tamiser la farine avec la levure et réserver. Monter les blancs en neige et blanchir les jaunes avec le sucre et la vanille. Ajouter l’huile en filet, l’eau peu à peu puis incorporer le mélange farine-levure. Battre doucement les blancs et verser le tout dans les moules. Enfourner 20 à 25 minutes et déguster une fois refroidi.