Cet article vise à expliquer le concept de la gestion des stocks.
La gestion des stocks est une partie intégrante et incontournable des entreprises modernes. Elle consiste à assurer une bonne gestion des stocks afin de répondre à la demande des clients et de réduire les coûts. Dans cet article, nous allons aborder les principaux concepts de la gestion des stocks et examiner comment mettre en œuvre les stratégies pour optimiser leur gestion. Nous allons également discuter des différentes méthodes d’estimation des stocks et des outils disponibles pour leur gestion. Enfin, nous discuterons des avantages et des inconvénients de la gestion des stocks.
Tarte aux poires
Ingrédients
- 2 pâtes brisées
- 3 poires mûres
- 100 g de sucre
- 2 c. à soupe de beurre fondu
- 2 c. à soupe de farine
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Éplucher et couper les poires en fines lamelles.
- Mélanger le sucre et la farine.
- Dans un plat à tarte, étaler la pâte brisée et y disposer les poires.
- Parsemer le mélange de sucre et de farine sur les poires.
- Recouvrir avec la seconde pâte brisée et badigeonner avec le beurre fondu.
- Enfourner pour 25 à 30 minutes.
Variantes de la recette
- Remplacer le sucre par du miel.
- Ajouter des amandes effilées.
- Remplacer les poires par des pommes.
Conseils du chef
Vous pouvez ajouter un peu de cannelle sur la tarte pour un goût plus subtil et plus sucré.
Vins conseillés
Pour accompagner cet article, nous vous conseillons un vin blanc sec du terroir français, telle que la Chardonnay ou le Sauvignon.
