Les Bniwens font partie des desserts algériens les plus appréciés. Ces gâteaux sans cuisson sont simples à réaliser et peuvent être composés de tout ce qui se trouve à portée de main. Idéals en cas de ratage de recette ou pour un dessert rapide, ils suscitent beaucoup d’engouement. Découvrez une sélection ici, ici, ici, ici et ici pour vous en convaincre.
Gâteaux sans Cuisson
Les Bniwen Red Velvet sont une variété de gâteaux algériens sans cuisson qui peuvent être préparés pour l’Aid. Les ingrédients comprennent du chocolat blanc, du Red Velvet Cake émietté, des amandes moulues ou d’autres fruits secs, de la confiture de framboise, des pétales de rose comestibles et de la feuille d’or. La préparation se compose de faire fondre le chocolat blanc en deux étapes, verser le chocolat blanc dans des moules et le refroidir, émietter et mélanger les ingrédients pour la pâte à cake, la verser sur le chocolat figé et remettre au réfrigérateur, puis démouler délicatement et décorer avec les pétales de roses et la feuille d’or.
