Les Brookies sont une fusion de deux classiques, le cookie et le brownie, qui se complètent pour créer une délicieuse douceur au chocolat. La version à la banane apporte plus de fondant et aide à maintenir la texture moelleuse du brownie.
Bananes et Brookies
Les Brookies sont une combinaison parfaite des brownies et des cookies. Vous pouvez les proposer en couches ou en individuel. Les ingrédients nécessaires sont le beurre, le sucre brun et semoule, l’œuf, la levure chimique, le bicarbonate, la farine et les pépites de chocolat pour le cookie et du chocolat noir, du beurre, des œufs, du sucre brun pour le brownie et une banane mûre pour le brownie. Le temps de préparation est 30 minutes et 15 minutes pour la cuisson.
