La recette de Yaourt Pain de Mie est une excellente alternative à la Brioche Moelleuse et aux Pralines Roses. Cette version est sans œufs pour une mie ultra-moelleuse et aérée, qui peut être faite avec ou sans Thermomix. Ces pains sont idéaux pour les fêtes à venir et peuvent être vus sur YouTube.
Pain de Mie sans Oeuf au Thermomix
Cette recette de pain de mie au yaourt au Thermomix est facile à préparer, moelleux et très savoureux. Les ingrédients nécessaires sont : 400 g farine T45, 5 g levure boulangère instantanée ou 15 g fraîche, 2 cl d’huile d’olive, 10 g de sucre, 186 g de yaourt nature, 7 g de sel et 12 cl d’eau tiède. La préparation commence par la mise des ingrédients dans le bol du Thermomix et se termine par le badigeonnage du pain avec du lait ou du yaourt avant d’être mis au four pendant 35 minutes.
