Ingrédients pour 4 personnes
- 250 g de flocons d’avoine
- 125 g de sucre roux
- 125 g de beurre
- 1 pincée de sel
- 100 g de pépites de chocolat
Etapes de préparation
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
- Dans une casserole, faites chauffer les flocons d’avoine avec le sucre roux, le beurre et une pincée de sel.
- Une fois le mélange homogène, retirez la casserole du feu et ajoutez les pépites de chocolat.
- Versez la préparation dans un plat à four et enfournez pendant 20 minutes.
- Une fois cuit, laissez refroidir avant de déguster.
Vins conseillés
- Côteaux du Languedoc
- Lirac
Variantes possibles
Vous pouvez ajouter des fruits secs à votre préparation : noix, amandes, noisettes…
Les petits conseils du chef
Pour une version plus gourmande, vous pouvez ajouter du caramel au beurre salé dans votre préparation.
