La bûche de Noël est un dessert traditionnel incontournable des fêtes de fin d’année. Cette recette facile à réaliser ravira petits et grands et sera un véritable délice à déguster en famille. Suivez pas à pas ces instructions et réalisez cette préparation gourmande et festive !
Recette Buche De Noël Facile
Ingrédients :
- 4 œufs
- 200 g de sucre en poudre
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 100 g de beurre fondu
- Crème au beurre et décoration
Préparation :
- Commencez par préchauffer le four à 180°C.
- Dans un cul de poule, mélangez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez la farine et la levure.
- Versez le beurre fondu et mélangez à nouveau.
- Versez le mélange dans un moule à bûche et faites cuire pendant 25 min.
- Laissez refroidir et démoulez.
- Etalez la crème au beurre sur le dessus et décorez à votre goût.
Variantes :
- Vous pouvez ajouter des fruits frais ou secs à votre bûche.
- Vous pouvez remplacer la crème au beurre par de la ganache ou de la crème anglaise.
- Vous pouvez ajouter du café ou de l’alcool à votre bûche.
Conseils du chef :
- Pour une bûche plus moelleuse, remplacez le sucre par du sucre glace.
- Vous pouvez préparer votre bûche à l’avance et la conserver au réfrigérateur.
- Ajoutez quelques gouttes d’arôme à votre bûche pour la parfumer (vanille, menthe, etc.).
Vins conseillés
Je vous conseille un Bordeaux rouge pour accompagner votre recette de bûche de Noël facile.
