Les cannellonis sont un plat italien très populaire et très apprécié. Si vous souhaitez préparer un délicieux cannelloni de viande, alors vous êtes au bon endroit ! Dans cet article, nous vous proposons une recette de cannelloni de viande facile à préparer à la maison. Une fois préparés, ces cannellonis fourniront à votre famille et vos amis un repas savoureux et nourrissant. Alors, que vous soyez un cuisinier expérimenté à la recherche d’une nouvelle recette ou un débutant à la cuisine, lisez la suite pour apprendre à préparer ces succulents cannellonis de viande !
Recette Cannelloni De Viande
Ingrédients
- 500g de viande hachée
- 2 oignons émincés
- 2 gousses d’ail hachées
- 200g de tomates concassées
- 2 cuillères à soupe de concentré de tomates
- 100g de gruyère râpé
- 1 cuillère à café de thym séché
- Sel et poivre
- 200g de cannelloni
- 300ml de sauce béchamel
Instructions
- Préchauffer le four à 180 degrés Celsius.
- Faire revenir les oignons et l’ail avec un peu d’huile d’olive dans une grande poêle.
- Ajouter la viande hachée et cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.
- Ajouter les tomates concassées, le concentré de tomate, le thym séché, sel et poivre, et cuire à feu moyen pendant 10 minutes.
- Dans un plat à gratin, étaler une couche de sauce béchamel et disposer les cannellonis.
- Remplir les cannellonis de la préparation à la viande et recouvrir du reste de la sauce béchamel.
- Parsemer le gruyère râpé et enfourner pendant 30 minutes.
- Servir et déguster.
Conseils du chef
Pour une recette Cannelloni de viande encore plus savoureuse, n’hésitez pas à ajouter des herbes fraîches et des épices de votre choix.
Variante de la recette
Vous pouvez remplacer la viande hachée par du poulet ou du saumon et ajouter des légumes comme des poivrons ou des courgettes pour plus de saveurs.
Vous pouvez également remplacer la sauce béchamel par de la sauce tomate ou de la crème fraîche.
Vins conseillés
Je vous conseille un vin rouge corsé et fruité, tel que le Châteauneuf-du-Pape ou un Bordeaux.
