Si vous cherchez une recette facile et délicieuse pour votre prochain repas, alors le chili con carne est fait pour vous. Ce plat mexicain à base de viande et de haricots est riche en saveurs, et facile à préparer. Dans cet article, nous vous proposons une recette de chili con carne facile et savoureuse pour régaler vos invités.

Recette Chili Con Carne Facile

Ingrédients

• 500 g de boeuf haché
• 1 oignon
• 2 gousses d’ail
• 1 canne de haricots rouges rincés
• 1 canne de tomates pelées
• 2 cuillères à soupe de concentré de tomates
• 1 cuillère à café de cumin
• 1 cuillère à café de piment en poudre
• 1/2 cuillère à café de poivre
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive

Instructions

1. Hacher l’oignon et l’ail. Dans une grande casserole, chauffer l’huile d’olive et y faire revenir l’oignon et l’ail.
2. Ajouter le boeuf haché et le faire revenir jusqu’à ce qu’il soit bien doré.
3. Ajouter les haricots rouges, les tomates pelées, le concentré de tomates, le cumin, le piment et le poivre. Mélanger le tout et laisser mijoter à feu doux pendant 20 minutes.
4. Servir chaud et accompagné de riz ou de pain.

Conseil du chef

Vous pouvez ajouter des poivrons ou des épices supplémentaires à votre Chili Con Carne pour lui donner plus de saveur. Vous pouvez également servir le Chili Con Carne avec des chips de maïs.

Variante de la recette

Vous pouvez également préparer ce Chili Con Carne en utilisant du porc haché ou des haricots noirs à la place des haricots rouges. Vous pouvez également ajouter des légumes tels que des carottes, des poivrons ou des courgettes.

Vins conseillés

Nous vous conseillons un vin rouge léger et fruité comme un Pinot Noir ou un Beaujolais.