Amateurs de cuisine, cette recette est faite pour vous ! Aujourd’hui, nous allons vous apprendre à préparer un délicieux choux vert braisé. Ce plat est parfait pour accompagner tout type de plat principal et est facile à préparer. Suivez nos instructions et vous ne serez pas déçu par ses saveurs subtiles et riches. Alors, prêt à apprendre à préparer ce plat délicieux ? C’est parti !
Recette Choux Vert Braisé
Ingrédients
- 500 g de choux verts
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 1 cuillère à soupe d’huile
- Sel et poivre
Instructions
- Laver les choux verts et les couper en tronçons.
- Emincer l’oignon et la gousse d’ail.
- Dans une poêle, faire chauffer l’huile et y faire revenir l’oignon et l’ail.
- Ajouter les choux verts et les faire sauter à feu vif pendant 5 minutes.
- Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes.
- Ajouter du sel et du poivre.
- Servir les choux verts braisés chauds.
Conseil du chef
Pour donner plus de saveur à ce plat, n’hésitez pas à ajouter quelques épices, comme du thym ou du laurier par exemple.
Variante
Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter quelques lardons à la poêle avec l’oignon et l’ail.
Vins conseillés
Pour accompagner cette recette, nous vous suggérons un vin blanc français léger et fruité, comme le Muscadet Sèvre et Maine sur Lie.
