Les churros sont une délicieuse friandise espagnole qui sont très populaires un peu partout dans le monde. Aujourd’hui, nous allons vous montrer comment cuisiner ces délicieux churros. Suivez nos instructions étape par étape et vous aurez bientôt votre propre version délicieuse de cette recette. Préparez-vous à déguster une friandise savoureuse et satisfaisante !
Recette Churros
Ingrédients
- 250 g de farine
- 500 ml d’eau
- 50 g de beurre
- Une pincée de sel
- Une pincée de sucre
- Huile pour friture
Instructions
- Mélanger la farine et l’eau dans une casserole et porter à ébullition.
- Ajouter le beurre, le sel et le sucre et porter à nouveau à ébullition.
- Retirer du feu et laisser refroidir.
- Chauffer l’huile dans une grande casserole et verser la pâte à l’aide d’une poche à douille.
- Cuire les churros jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
- Déposer les churros sur du papier absorbant pour éliminer l’excès d’huile.
Variante
Vous pouvez également ajouter du chocolat fondu, des noix ou des épices à votre recette de churros.
Conseils du chef
Assurez-vous de bien surveiller les churros pendant la cuisson et de les retourner doucement pour éviter qu’ils ne brûlent.
Vins conseillés
au Chocolat
Un bon vin rouge avec des tanins doux et des saveurs fruitées comme un Beaujolais Villages ou un Côtes du Rhône serait un bon choix pour accompagner cette recette de Churros au Chocolat.
