La préparation de plats savoureux et variés n’est pas toujours une tâche facile, surtout quand on manque de temps. Cependant, grâce à cette recette ultra rapide de confit d’oignons, vous pourrez facilement déguster un délicieux plat en quelques minutes. Vous découvrirez à travers cet article comment préparer un confit d’oignons en un temps record.
Recette Confit D’Oignons Ultra Rapide
Ingrédients :
- 500g d’oignons
- 100g de beurre
- 1 cuillère à café de sucre
- Sel et poivre au goût
Préparation :
- Épluchez et coupez les oignons en lamelles.
- Faites fondre le beurre dans une poêle.
- Ajoutez les oignons, le sucre, du sel et du poivre.
- Faites cuire à feu doux jusqu’à ce que les oignons soient tendres et dorés.
- Retirez du feu et servez chaud.
Variante de la recette :
Vous pouvez ajouter du vin blanc à la recette pour plus de saveur. Laissez le vin réduire avant d’ajouter les oignons.
Conseils du chef :
Utilisez un beurre de qualité pour obtenir un meilleur goût. Assaisonnez avec du sel et du poivre à votre goût et n’oubliez pas de bien mélanger les oignons avec le beurre et les épices.
Vins conseillés
Je vous conseille un vin rouge léger et fruité comme un Pinot Noir ou un Cabernet Sauvignon.
